正值暑假，研學(xué)成了青少年開拓眼界、增長見識的首選。7月2日，張浦鎮(zhèn)2025年青少年農(nóng)工文旅研學(xué)營迎來了一群小學(xué)員，他們開啟了一場別開生面的“面粉的奇妙之旅”高端食品工業(yè)研學(xué)之旅，感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與高端食品制造的完美融合。

在金華村零下柒度烘焙坊，孩子們化身為“小小面包師”。在窯烤披薩制作區(qū)，經(jīng)過面包師耐心指導(dǎo)，孩子們親手制作餅皮，然后撒上醬料，鋪上香腸、蔬菜與芝士，再經(jīng)過高溫烤制，一張張金黃酥脆、香氣四溢的披薩新鮮出爐，孩子們迫不及待地品嘗自己的勞動成果，臉上洋溢著滿滿的成就感。趣味包餃子大賽更是熱鬧非凡，孩子們手法各異，有的包出元寶餃，有的包出月亮餃，歡聲笑語回蕩在活動現(xiàn)場。

圓桌頭腦風(fēng)暴環(huán)節(jié)，孩子們圍坐在一起，就“小麥成長記”展開熱烈討論，詳細(xì)了解播種、出苗、抽穗、成熟等全過程。在思維碰撞中，小麥的生命史已悄然化作他們探索知識的窗口，每一粒麥子都承載著沉甸甸的思考。

“哇塞，這個看著好厲害！”當(dāng)天，在益海嘉里工廠內(nèi)，一看到國際領(lǐng)先的智能化生產(chǎn)線，孩子們就發(fā)出驚嘆。從原麥篩選到精細(xì)研磨，從精準(zhǔn)配比到自動化成型，每一個環(huán)節(jié)都彰顯著張浦高端食品產(chǎn)業(yè)的科技實(shí)力。孩子們驚嘆于智能機(jī)械臂的精準(zhǔn)操作，目睹一粒粒小麥如何在高科技的“魔法”下幻化為細(xì)膩的面粉，再一步步變成各類面食產(chǎn)品。質(zhì)檢實(shí)驗室里，精密儀器對產(chǎn)品進(jìn)行全方位檢測，嚴(yán)格把控每一個質(zhì)量細(xì)節(jié)，讓孩子們深刻體會到張浦食品產(chǎn)業(yè)對品質(zhì)的極致追求?！斑@次研學(xué)讓我切實(shí)感受到了一粒小麥到一片面包要經(jīng)過很多工序，也讓我更加明白珍惜糧食及科技的重要所在?！眳⑴c研學(xué)的學(xué)員劉佳岐說。

高端食品工業(yè)研學(xué)之旅是張浦鎮(zhèn)農(nóng)工文旅研學(xué)品牌“食尚張浦·溯源之旅”的特色活動。昆山市張浦鎮(zhèn)旅游發(fā)展有限公司副總經(jīng)理徐麗娟介紹，今年公司將聚焦“一粒小麥到一片面包”“一個水果到一瓶果汁”“一顆咖啡生豆到一杯咖啡”等，推出一系列集“沉浸式”“體驗式”于一體、內(nèi)容豐富的研學(xué)路線，讓農(nóng)業(yè)、工業(yè)、文旅深度融合?！澳壳?，首批‘面粉的奇妙之旅’、‘桃梨’城市計劃、‘荷泥’在一起3條農(nóng)工文旅研學(xué)路線已正式啟動，這不僅是一場知識與趣味兼具的研學(xué)活動，更是張浦鎮(zhèn)高端食品產(chǎn)業(yè)與教育深度融合的一次生動實(shí)踐?！毙禧惥暾f。

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融媒體記者 | 丁燕

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