“富春茶社”周莊店試營業(yè)受食客追捧
作為“富春茶社”蘇州首店,位于全功橋畔的富春茶社周莊店自5月1日試營業(yè)以來,憑借非遺技藝聞名的老字號迅速成為游客和本地居民的熱門選擇,暢享地道的揚州早茶文化。

走進位于全功橋畔的富春茶社周莊店,古色古香的裝修風格與周莊水鄉(xiāng)韻味相得益彰。一樓開放式廚房里,面點師傅正嫻熟地制作各式特色面點,蒸鍋上白霧氤氳,帶著面香的熱氣在空氣中彌漫。臨窗的座位最為搶手,食客可以一邊品嘗早茶,一邊欣賞窗外小橋流水的景致?!拔颐磕甓紩P州,是富春茶社的???,現(xiàn)在來周莊就能吃到地道揚州早茶,不僅味道正宗,環(huán)境也特別很好,過來還很方便?!鄙虾S慰蛫渑繚M意地說。

據(jù)悉,富春茶社周莊店自5月1日試營業(yè)以來,每天清晨6點就開始接待食客,并特地從揚州調(diào)派專業(yè)廚師團隊入駐周莊。目前主推的是大煮干絲、獅子頭、清炒蝦仁等揚州經(jīng)典菜,由招牌點心千層油糕、翡翠燒賣組成的“富春雙絕”以及三丁包、蟹黃包最受歡迎。結(jié)合周莊地域文化,富春茶社周莊店在菜品上還融入了阿婆菜、毛豆子等地方傳統(tǒng)菜。
“富春茶社周莊店將于6月9日正式營業(yè),目前試營業(yè)期間全場菜品享受8折優(yōu)惠?!备淮翰枭缰芮f店店長夏煒明說,下一步,門店將會在線上進一步推廣,把揚州早茶的優(yōu)惠帶給周莊本地居民的同時,也希望把揚州早茶文化與千年古鎮(zhèn)周莊有效聯(lián)動實現(xiàn)雙贏,努力實現(xiàn)“首店經(jīng)濟”引領(lǐng)區(qū)域消費升級。
責任編審 | 孫亞美 陸樂
融媒體記者 | 丁燕
圖片來源 | 周莊旅游
責任編輯 | 王一旭

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