張浦高端食品產業(yè)再添創(chuàng)新引擎:咖啡+甜酒,“微醺經濟”玩出新花樣

05月06日 15:07

近日,張浦江蘇健鷹食品科技有限公司憑借“咖啡+甜酒”產品組合,以及與熱門IP“吾皇貓”的聯(lián)名合作,成功吸引了市場的廣泛關注,尤其受到年輕消費者的喜愛。


“我們的酒全部都是圍繞咖啡來研發(fā)的,3款冰酒可以直接加入美式咖啡,3款奶酒可以加入拿鐵,將咖啡的醇厚與甜酒的微醺完美結合?!苯K健鷹食品科技有限公司董事長萬劍嘯說。


健鷹食品是一家專注于食品研發(fā)與生產的民營企業(yè)。企業(yè)積極探索產品創(chuàng)新,早在2003年就開始布局“咖啡+甜酒”產品。為了讓酒精與蛋白質完美融合,健鷹食品每年投入不少于100萬元的經費用于新產品開發(fā)。

  

經過近二十年的沉淀,2023年底,健鷹食品6款甜酒產品陸續(xù)上市,分別是冰酒系列的玫瑰朗姆、生椰龍舌蘭、咖啡金酒,以及奶酒系列的玫瑰奶酒、原味奶酒、生椰奶酒?!澳壳?,這些產品在江蘇、山東、河南、安徽、河北等省市均有銷售。今年甜酒的銷售額有望突破500萬元。”萬劍嘯說。


為更好推廣這一創(chuàng)新產品,健鷹食品采用線上線下同步銷售的策略,全方位的推廣也使產品迅速在市場上占據了一席之地。同時,與熱門IP“吾皇貓”的聯(lián)名合作,進一步提升了產品的知名度和市場競爭力。

  

“5月,我們在張浦的兩條產線將全部投產,滿產產值將突破1.5億元。”萬劍嘯表示,企業(yè)將把總部落在張浦,目前,企業(yè)有3款新產品已經研發(fā)成功,即將上市銷售,另有3款產品正在加緊研發(fā)。未來,企業(yè)將持續(xù)加大研發(fā)投入,探索更多跨界合作的可能性,推出更多符合市場需求和消費者喜好的產品。

  

食品產業(yè)猶如“舌尖上的引擎”,是“為耕者謀利,為食者造福”的民生產業(yè)。近年來,張浦鎮(zhèn)錨定高端食品產業(yè)主攻方向,依托豐廚(昆山)食品產業(yè)園等載體,通過“內培”“外引”雙向發(fā)力,推動高端食品產業(yè)縱向成鏈、橫向集群,在做深做透“一粒小麥到一片面包”“一個水果到一瓶果汁”完整產業(yè)鏈的同時,加速布局“一顆生豆到一杯咖啡”“一滴牛奶到一片奶酪”的全產業(yè)鏈。特別是今年“更加好”食品中國區(qū)總部、布樂奶酪、云南咖啡聯(lián)合交易創(chuàng)新中心等一批知名品牌相繼簽約落地,目前張浦高端食品企業(yè)已超40家、年產值破百億元。未來,張浦將持續(xù)深化“特色果蔬+高端食品+農工文旅”一二三產融合發(fā)展,打造“食尚張浦”高端食品融合創(chuàng)新產業(yè)園區(qū),推動食品產業(yè)鏈向消費新場景、新賽道不斷延伸,全面提升“食尚張浦”城市品牌知名度、美譽度。


責任編審 | 李傳玉 陸樂

融媒體記者 | 丁燕

供圖 | 丁燕

責任編輯 | 王一旭

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